Узнайте о производстве цейлонской корицы от очистки коры до порошкообразных специй. Обзор корицы с особым вниманием к ее производству в Шри-Ланке. Contunico ZDF Enterprises GmbH, Майнц Смотрите все видео для этой статьи
Корица , ( Корица ), также называемый Цейлонская корица , густые вечнозеленые растения дерево семейства лавровых (Lauraceae) и специй, полученных из его лаять . Корица родом из Шри-Ланка (бывший Цейлон), соседнее Малабарское побережье Индия , а также Мьянма (Бирма), а также культивируется в Южной Америке и Вест-Индии . Пряность, состоящая из высушенной внутренней коры, коричневого цвета, имеет тонкий ароматный аромат и теплый сладкий вкус. Корица используется для ароматизации разнообразных продуктов, от кондитерских изделий до карри и напитков, и во многих местах она популярна в хлебобулочных изделиях. Эфирное масло перегоняется из фрагментов коры для использования в еда , ликер, духи и наркотики.
перья с корицей Перья с корицей ( Корица ). Бертран ТРИДЦАТЬ
в какой органелле происходит клеточное дыхание?
Когда-то корица была дороже золота. В Египет его искали для бальзамирования и религиозных обрядов. В средневековый В Европе он использовался для религиозных обрядов и как ароматизатор . Позже это была самая прибыльная пряность в торговле Голландской Ост-Индской компании. Различные родственные виды также культивируются как источник пряностей корицы, в том числе кассия китайская ( Корица кассия ), Вьетнамская, или сайгонская, корица ( C. loureiroi ), Индонезийская корица ( C. burmannii ) и малабарская корица ( C. citriodorum ).
Коричное дерево растет во влажных, хорошо дренированных местах. почвы и редко достигает высоты более 15 метров (49 футов). Толстые простые листья с гладкими краями и обычно овальной формы; вены примерно параллельны друг другу. Молодые листья красные и созревают до темно-зеленого цвета. Маленькие обоеполые цветки от зеленоватого до желтого цвета собраны в кисти. Плод - темная костянка.
соглашение считать рабов тремя пятыми человека было связано с
коричное дерево Листья и цветочные гроздья коричного дерева ( Корица ). chutima chaimratana / Shutterstock.com
коричное дерево Ствол коричного дерева ( Корица ). blizzard87 — iStock / Getty Images
Корица содержит от 0,5 до 1 процента эфирного масла, основным компонентом которого является корица. альдегид .
действительно ли копье судьбы
Фермер собирает основной урожай в сезон дождей, обрезая побеги близко к земле. При обработке побеги сначала соскабливают полукруглым лезвием, а затем натирают латунным стержнем для разрыхления коры, которая разрезается ножом и очищается. Кожура телескопически выдвигается одна в другую, образуя перо длиной около 107 см (42 дюйма) и заполненное обрезками коры того же качества для сохранения цилиндрической формы. После четырех-пяти дней сушки перья скатывают на доску, чтобы уплотнить начинку, а затем помещают на приглушенный солнечный свет для дальнейшей сушки. Наконец, их отбеливают диоксидом серы и сортируют по сортам.
Copyright © Все права защищены | asayamind.com